양배추 효능 10가지 및 부작용

세계 대 장수 식품 중 하나인 양배추는 신의 선물이라 불릴 만큼 버릴 것 없이 영양소로 꽉꽉 들어찬 채소입니다. 쉽게 접할수 있고 자주 먹어서 양배추를 그냥 먹는데요, 오늘은 양배추 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다

양배추

예로부터 양배추는 많은 사람들에게 사랑받는 저명한 채소였습니다. 미국 타임즈는 올리브, 요거트와 함께 양배추를 세계 3대 장수 식품으로 꼽았습니다. 지중해와 소아시아가 원산지인 이 유형의 양배추는 비타민, 식이 섬유 및 섬유질이 풍부하고 나트륨 함량이 낮아 다이어트 중인 사람들에게 아주 좋습니다. 생으로 먹어도 아삭아삭하고, 익혀 먹으면 영양 만점으로 따뜻해지고, 수프에 잘 저어지고, 샐러드에 잘 섞이고, 볶음 요리에 매콤하게 양념되고, 맛있게 찐 양배추는 맛과 스트레스 해소를 위한 다양한 방법을 제공합니다.

양배추 효능

양배추 효능1.소화 기능 개선

양배추를 보면, 떠오르는 것이 소화 기능입니다. 섬유질이 많아 변비에 유리해진다고 했습니다만, 역시 장을 통해서 유익한 균을 증식시키는 등의 효과가 있어, 심장을 건강하게 하는데 효과가 좋습니다. 특히 붉은 양배추는 더욱 그런 효능이 있습니다. 바로 안토시아닌이라는 물질이 들어 있기 때문입니다. 따라서 많이 먹으면 혈압과 관련된 질병의 위험을 줄이는 데 도움이됩니다.

양배추 효능2.노화 방지

양배추 즙이 이렇게 노화방지 효과를 지닐 수 있는 것은 양배추 즙에 포함되어 있는 항산화 성분 때문입니다. 항산화 성분은 노화의 주범이 되는 활성 산소를 없애주는 효과가 있습니다. 활성 산소는 피부에 흡수되다 보면 피부의 세포를 파괴해 피부에 주름을 생성하게 만들며 생기를 잃게 하는 노화의 주된 원인이라고 합니다.

양배추 효능3.관절 건강

양배추는 체내에 칼슘을 저장시키는 역할을 하여 중년의 골다공증 및 관절염 등의 뼈 연관 질환에 효과적입니다. 양배추는 오이의 4배 이상, 당근의 2배 이상의 칼슘의 양을 포함하고 있기 때문에 관절 건강에 탁월한 효과가 있습니다. 우리 몸 건강에 반드시 필요한 필수 무기질 중 한 가지인 칼슘은 주로 뼈와 치아를 튼튼하게 해주는 효과를 갖고 있습니다. 양배추 속 칼슘 성분의 경우 흡수율이 상당히 높아서 성장기 어린이의 뼈 건강과 태아의 성장발달에 도움을 주고 양배추 속 풍부한 비타민K 성분은 우리 몸을 이루는 뼈를 튼튼하게 합니다.

양배추 효능4. 피부 미용

양배추에는 베타카로틴, 비타민C, 그리고 설포라판 성분이 풍부하게 포함되어 있어 활성산소를 제거하는 항산화 작용으로 피부 노화, 장기 노화를 예방하는데 뛰어난 효능이 있습니다. 특히나 양배추 속에 들어 있는 카로티노이드 성분은 상피세포 재생을 도와 손상된 피부를 재생시켜 주는데 좋은 양배추 효능이 있으며 탄력 있는 피부를 유지하는데 도움이 됩니다.
그리고 양배추에 포함된 유황 성분은 살균작용뿐 아니라 각질을 제거하고 피지 생성을 예방하는 역할을 해서 여드름 상처 치료에도 효능이 뛰어납니다. 또한 양배추의 비타민C 성분은 콜라겐의 생성을 촉진하여 피부를 까맣게 만들어주는 멜라닌이 피부에 침착하는 것을 방지해서 깨끗한 피부를 유지할 수 있게 도와준다고 합니다.

양배추 효능5.궤양 감소

위 점막에 상처가 생기고 손상되어 만들어진 위궤양에 효과가 있다는 이야기 때문에 현재 양배추를 섭취하는 사람들이 증가하고 있습니다. 양배추의 궤양 억제 효과는 비타민 U에서 시작되는데 비타민 U는 아미노산의 일종인 글루타민으로 인공 조미료의 주성분이라고 합니다.글루타민은 위장 관내 세포 재생에 도움이 되기 때문에 가슴 통증이 있을 시 양배추즙 1개가 좋은 이유가 여기에 있습니다. 미국 스탠퍼드대 연구팀도 양배추즙이 위궤양에 효과가 있다는 연구결과를 발표했고, 다른 사람들도 이와 관련된 논문을 잇따라 올려주고 있어 의학적 사실을 토대로 양배추가 위궤양에 효과가 있는 것으로 나타났다고 합니다.

양배추 효능6.항암 효과

양배추 효능은 양배추에 담색 야채로서 백혈구의 활성을 활성화시켜 종양을 괴사시키는 인자인 비타민 C, 베타카로틴 등의 성분이 다량을 포함합니다. 또 , 파이트케미칼 성분을 함유하고, 식품이나 환경 등을 통해서 발생하는 발암물질로부터 우리 몸을 방지하는 역할을 하고, 감염도 감소시켜, 발암 가능성이 큰 손상된 세포가 자연적으로 제거하는 것 도움이됩니다. 꾸준히 섭취한다면 항암 작용이 뛰어납니다.

양배추 효능7.치매 예방 효과

양배추 속에 들어 있는 비타민 K와 안토시아닌이 집중력을 올려주는 효능을 갖고 있습니다. 그래서 학생 또는 집중력이 필요한 업무를 보는 직장인분ㄷ들은 반드시 챙겨서 섭취하시는 것이 좋을 것 같습니다. 양배추는 우리들이 흔히 볼 수 있는 녹색 양배추 외에도 아주 작은 방울다다기 양배추와 붉은 양배추인 적채가 있습니다. 이 중 적채는 뇌 건강에 아주 도움이 되고 치매를 예방하는데도 좋다고 합니다.

양배추 효능8.집중력 향상

양배추에 들어있는 비타민 K와 안토시아닌이 집중력을 증진시키는 효능을 가지고 있습니다. 그러니까 학생과 집중력이 필요한 업무를 보는 분은 반드시 손에 넣어 섭취해 주시는 것이 좋을것 같습니다. 양배추는 우리가 잘 볼 수있는 녹색 양배추 외에도 매우 작은 방울입니다. 양배추와 빨간 양배추의 적채가 있습니다. 이 중 적채는 뇌 건강에 매우 유용하며 치매를 예방하는 데 좋을것 같습니다.

양배추 효능 9.심장 건강

붉은 양배추에는 안토시아닌이라는 강한 화합물이 들어 있습니다. 안토시아닌은 플라보노이드계에 속하는 식물 색소입니다. 어느 연구에 따르면 학자들은 대량의 안토시아닌이 풍부한 식품을 섭취한 사람들이 심장 질환 발생 위험이 굉장히 낮다는 것을 발견했습니다.
안토시아닌의 섭취는 또 한 혈압과 관상 동맥 질환의 위험을 감소시키는 것으로 밝혀졌습니다. 양배추 속에는 36가지 이상의 강한 안토시아닌이 포함되어 있으며 심장 건강에 꽤 좋은 야채라고 할 수 있습니다.

양배추 효능 10.관절염 예방

양배추에 포함된 칼슘과 비타민 K는 관절을 건강하게 하는데 큰 도움을 받을 수 있습니다. 관절의 건강을 유지하는 데 효과가 있습니다. 또 양배추에 식이섬유가 많은 비타민을 듣고, 체중 감소에도 큰 이익이 되어, 하중을 줄여 관절을 잘 만들어 줍니다.

양배추 부작용

양배추 부작용에 대해 알아보겠습니다. 아무리 좋은 음식도 과다하게 먹으면 좋지 않습니다.
양배추는 소화될 때 가스를 생성합니다. 장 기능이 약한 사람이 양배추를 다량으로 섭취하게 되면 복부 팽만이 생길 수 있습니다. 또한 몸이 차가운 성질을 가진 분은 설사를 하실수 있습니다. 양배추에는 고이트로젠이라는 성분이 있는데 만약 장기간 양배추를 섭취한다면 이 성분 때문에 갑상선 기능 저하증이 발생할 수 있으므로 체질에 맞게 조절하여 드시는 것이 좋겠습니다.